泰國HONEYMOON之旅 (清邁+曼谷) ~ Day 3 - Part A

{泰國honeymoonの旅 : Day 3 (Dec 14, 2009) 一}

The Chedi → Mae Ping Elephant Village → Tiger Kingdom → AKA Spa → The Chedi

今天6:30已經要起床，因為要去一個比較遠一點的地方；加上一直很回味這裡的早餐，希望可以好好在酒店享受早餐很才出發。

前一天沒有拍下Chedi Restaurant的面貌，今天難得早起就拍下幾張給大家作參考。由酒店房到餐廳要經過swimming pool，在這裡住了幾天都沒有機會使用，可惜~

進入餐廳前必經的酒吧區，可以選擇坐indoor或outdoor，其實酒吧區也不一定要喝酒的啦，在這裡隨便坐坐都可以的。

到達餐廳就會見到這棵精緻的植物(超欣賞這裡每一樣的設計)，旁邊的就是buffet bar。

今天我選擇了poached egg，spinach及少少bacon；

再要了一個waffle

老公要了個omelette

昨天吃過全西式的早餐，今天決定叫一個asian一點的 - stir fried seafood noodle (口感很像金邊粉呢~)

不要看每碟的份量好像很少，少少少少加起來很多的呢~

最後要了coffee & tea，沒有特別之處，只是coffee container漂亮所以拍下

吃過早餐辦過個人衛生，8:00左右CNX派人到Chedi接我們到Elephant Village。由酒店到Elephant Village大慨要半個小時，到達時Elephant show已經準備要開始，周圍坐滿了join tour的旅客。

大象出場啦~~ 需然牠們身形龐大，但又覺得牠們很可愛呢!!

先做個簡單動作，乖乖坐下~

然後做一個難度高少少的，用前腳支撐後腳提起~~

玩呼拉圈對大象來說完全沒難度!

再來玩灌籃~~ 但籃球架太矮了，沒難度!

到最難又最amazing的一part，大象畫畫!! 這個部份真的看得我們木定口呆~

沒有作弊的喎，真的是大象自己畫的

在旁的工作人員只幫忙遞上顏料

最後送上，各大象的作品!!

看show需時30min.，過後可以到大象旁邊影相，當然要給工作人員一點小費的喔 (但如果不給小費我想也不是大問題)~

下個節目就是elephant ride，約1 hour的ride，很過引!! 如果只得30min.我會覺得不夠!!

上車(啊~ 不是!!) 上象，出發~~

沿途有些冀站讓你買些生果鍡大象的~~不會很貴!!

你看大象的鼻向後對我們招手就知道牠想要香蕉吃~~

如果有畏高或怕搖擺得很利害的人，我不會suggest坐elephant ride，因為真的搖晃得很利害而且又會上山下海的，路很斜坐的椅子上亦沒有很安全的措施。

坐完1 hour的elephant ride，又轉到另一款ride，就是Ox-crating!! 我們就要坐這個Ox-cart回villiage吃lunch(行程大慨20min.)，是次tour包lunch的。

這裡的飯當然不會是"好吃"，包的東西要能expect太多，飽肚就好了!! 吃飽後又再出發玩另一東西 - Bamboo Rafting。

這個rafting是全日最悶的一個環節，因為只是坐在raft上看湖上的風光(其實真的沒東西看的啦~)，package包的就算不愛坐也要坐!! 不過之前坐過刺激的elephant ride和ox-crating，坐坐raft休息一下也不差。Bamboo Rafting需時45min.，最興奮的一刻就是在中段的時候見到有婦女在水中販賣凍飲及雪糕，在炎熱的天氣下我們都把東西搶購一空!!

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傻媽媽大肚記- week 12 (母嬰健康院 I)

May 20~26, 2011 (W12)

強強同我一齊就黎3個月啦~~ 身體上既變化需然不大，但慢慢會發現食飽飯時肚皮會比平時漲好多(以前食完肚仔都仲係平平架)，就算食的量不是很多都會漲起來~~

因為兩方父母都開始分別同自己的親戚講我既喜訊，所以這幾日我的表哥表姐們都逐一訊問有關我的「好消息」； 而我的朋友方面，如果有人問及我亦會大方誠認。

上星期已到過威院一次做OSCAR test，今個星期就安排了第一次到母嬰健康院。安排做第一次檢查首先你要夠12週才會收証，我之前第10週去book時間她們要再安排另一天給我。

我住沙田的，最近的健康院一定是"瀝源村"的這個。

May 26(星期四)早上8:30到達健康院(開門時間亦是8:30a.m.)，但其他的媽媽比我更早到，需然叫做book左時間事實上是先到先得的，去到第一件事是排隊拿號碼。當天我拿到的是#33，可想而知有33個大肚婆比我早到!

拿好號碼後就坐下等人叫，健康院的星期四是專為新證而設的，所以當天見到很多第一次到的大肚婆，可能是第一次所以爸爸/陪人來的人數都很多!! 太多人的關係有些人沒有位坐呢~

第一次到健康院要做什麼呢??

1) 驗尿 - 第一次去健康院的媽媽都要自備container用來驗尿

2) 量身高及體重 - 與驗尿同步進行，驗完尿就去另一邊排隊；姑娘會分批叫的，如首先叫1-10號，然後11-20，如此類推。

3) 量血壓 - 做完以上兩點之後可能要出大堂等等，叫號碼時才入房

4) 聽講座 - 分兩個時段9:30及11:00；主要是睇片和聽姑娘講解健康院和政府醫院之間的聯繫。

5) 見姑娘 - 以叫名的方式通知，姑娘會給你開個個人profile，裡面主要是有關你的健康狀況和過往病歷。

6) 見醫生 - 以叫名的方式通知，在這裡醫生會檢查乳房及聽bb的心跳

7) 抽血 - 要因應醫生要求化驗而安排抽多少血，普遍都要抽4支血，所以一早到又未食早餐的媽媽們記得抽血前吃點東西才好喔。

基本上要完成以上整個過程需要由8:30a.m. - 12:00/12:30p.m.，視乎當天的人數而定。我去的那天有70位準媽媽，真的很多人呢~~~ 其他地區的健康院不知道會否有更多人呢??

我覺得最開心的時刻是聽到強強的心跳聲，之前只有在u/s上看到跳動，今次是第一次聽得到，原來bb心跳真的跳得很快的呢~

而最怕最驚的時刻必定是抽血時間，需然健康院的姑娘沒有威院的純熟，但我都接受得來!! 如有準媽媽像我一樣怕怕抽血的，真的不用太過擔心，說真的擔心也擔心不來。我在抽血的時候得知有一位媽媽太過緊張，要出動醫生幫手，但醫生見到她緊張到血管全都收縮沒辦法下要求她下次再抽血。

我相信到生仔的那一天必定比抽血來得更痛，打止痛針會比抽血的更痛，所以抽血只是一件小事而已(口是這樣說，但還是會緊張的~~ 緊張是不能避免，只要平常心我相信會感覺好一點)。

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歐洲之旅 - 酒店!

本應我是抱著滿期待的心等待4月14日出發的「歐洲之旅」，但因為沒有好好計劃不小心有了BB令我對這次行程有點擔心，亦因此另我對寫有關旅程的文章一再拖延，因為實在是提不起勁~~

但既然已經有了BB，這是我也改變不到的事實就只好開開心心面對吧，只希望旅途上不會遇到什麼問題或不適就好了。

別的話就不說太多，回正題吧!! 開心的旅程還是開開心心的寫下去~~

回顧一下我們的行程︰

基本上除了到London時可以到老公姑姐家留宿外及跟bus tour已包的酒店外，其他地方的住宿都要我們自己訂。

要從不同的地方訂房，除了要找找那裡的hotel外，還要看一下別人的評價才好book。例如在London為了cut cost，我們不會book hotel因為太貴，我們選擇的是bread & breakfast (又稱B&B)；但B&B好壞真的差很遠，所以最好是先看別人的評價。

有鑑於此，我們book酒店大多數都會到booking.com找尋；這是個非常好用的網站，全球的酒店都可以找得著，指示又清晰，不論是apartment、hotel、resort都找得著，以下我做了step by step講解。

首先到booking.com網址，如果看不懂英文的，可在首頁轉換適合你的語言，然後可以開始尋找需要的資料。如(圖1)中橙色area，在Where?的下面填上所需國家或城市，然後填上Check-in & Check-out日子就可以開始搜尋(Search)。

(圖1)

搜尋(Search)後就來到以下的版面，我先用Paris才搜尋，找到的有1376間酒店；當然我們不能夠逐間逐間酒店看，要再縮減範圍；多數去Paris的都希望住近一點市中心，如這正是你所需在(圖2)橙色area，Paris下面的一欄Distance可選擇酒店距離市區有多遠(如:2km, 5km, 10km, etc.)。

(圖2)

除了可以Distance縮減搜尋範圍，在同一版面橙色area下面還有更detail的東西可以縮減。如(圖3&4)︰

(圖3&4)

縮減範圍後，就來到(圖5)版面，從這裡你可以看到只餘下93間hotel，而hotel的範圍是在Paris的第10區Gare du Nord，價錢亦縮窄到Euro 50-99每日每晚。

從這裡開始，你可以慢慢分別一下那一間酒店才適合你的呢，還要看一下別人對酒店的評價。

最後要注意的是，如在網上註明是"non-refundable"或"special rate"，當你確定下訂的同時亦表示他們會用你輸入的credit card過數；如你只希望訂房到歐洲時才用現金付款，你要先看清楚detail才好訂房喎!!

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傻媽媽大肚記- week 10 & 11 (OSCAR)

May 6~12, 2011 (W10)

看過葉承楷醫生後，又book好仁安床位基本上所有應做的事都已經做好了，所以這個星期我沒有再多想有關看醫生/做檢查的問題。在這個week除了keep住要小食多餐，另一大肚特徵就是「愛睡」! 但問題是晚上就算早早上床睡覺，當睡夠了7個小時就算沒有alarm都會自然睡醒，想再多睡都睡不著；到中午的時候又再感到十分疲倦，要小睡一會(一睡就是半個小時)。到放工時又再渴睡，如在車上沒睡得著回到家裡一吃過飯，未夠9點又再睡著了(還未洗澡呢~)!! 這裡的生活真的令我很困擾，我不喜歡一整天都懶洋洋的，做事完全提不起勁。

強強一直都很乖，只是有時伸伸腳令我小腹的左右兩邊感到微微的拉扯，沒有很痛的感覺。

May 13~17, 2011 (W11D1-5)

我想大家都會好奇我到底有否跟家人提及懷孕的好消息? 說真的要跟家人說好消息應該不用計較要有3個月大才說，因為他們是家人，應該早一點知道的，但我卻遲遲都鼓不起勇氣跟他們說，由其是我的父母。原因是我家養有小貓(豹豹)，很多人都說要懷孕/已懷孕不應該與小貓小狗共處一室，而且我父母一向都反對我們養竉物，所以我真的很怕跟他們說出好消息後他們迫我們趕走豹豹。

但醜婦終須見家翁，無論如何都要跟他們說。剛好星期六老爺(62)約我們一同吃飯慶祝，我想需然未足3個月但這個一個best timing把好消息宣佈。但跟62說之前我想應該先跟媽媽說比較洽當，以下是我和媽當天的對話(口語化地寫出)︰

我︰「媽，我去左歐洲影左d相呀，俾你睇下丫~ (同時間我拿出的是BB照超聲的相片)」

(看一下然後說) 媽︰「嘩，邊個架??」

(諗住講笑) 我︰「豹豹(我家的小貓)架~」

(雙眼冇離開過張u/s照) 媽︰「下?? 駛埋d咁既錢??」

(知道玩大左) 我︰「你咪傻啦~ 係我架!! 你做婆婆啦~~」

講到咁媽咪先開始有笑容，真的估不到她真的會以為是豹豹大肚了。

到了晚上和62(老爺)99(奶奶)食飯，老公已經忘記要說開場白"我去左歐洲影左d相呀"；他只做手勢示意有東西給99看，以下是6299的對答︰

(看相中的99沒有出聲，然後pass給62看)

(看相中的62) 62︰「隻貓架??」

(我估計99當時都同樣搞不清楚是人的u/s照或是種物的，所以她沒有出聲)

(媽咪和我一同大笑) 我︰「媽咪，原來62都同你一樣以為係隻貓架~~ 哈哈哈」

(99開始get到是我的u/s照) 99︰「係Wendy有左呀!! 呢份咪係你最好既生日禮物囉~」

(62嘴角微微的笑…)

我們就在各人都滿有疑惑的情況下公告天下!!

May 18~19, 2011 (W11D6-7)

終於來到要做Oscar的日子了，威院安排了我在May 18(星期三)10:00a.m.做Oscar。對這東西完全沒認識的我，要求媽媽陪伴同行，而老公就上班去。「傻媽媽」這名字真的沒有改錯，到了婦產科先到登記處登記，以為只需帶個人出現就ok的我被姑娘問到要求取回之前簽過的文件，我的醫生証明書及老公的HKID copy，我完全是呆了，有這樣的東西嗎?? 「??????」是我當時的反應。姑娘看著我都不知好嬲定好笑，最後說要我下次緊記帶回所有文件。

登記過後便到另一房間度高量重，然後坐著等叫名。等了大慨半小時，有姑娘叫我到某間房(我以為要抽血)，原來只是一位幫我開file的姑娘需要我提供更多個人資料。這個步驟只需10min左右，然後又再等叫名!

等等等~~ 等到12點左右終於聽到我的名字，房裡除了一位女醫生還有一位姑娘，她們都很nice而且動作熟練(不似之前我到急症室遇到的醫生護士)。躺在床上的時候我問姑娘我的媽媽可以一同進內嗎? 她說可以但要check到bb安全才安排媽媽入內(很不錯喎~ 之前在急症室他們是不容許的)。

在檢查的過程中，女醫生都很細心回答我的提問，因我的子宮到現時為止仍是向後屈的，要看得清楚bb是比較困難，所以醫生會大力少少在我肚皮上照。今次強強不是打側身用背脊對外，而是平躺的面向上方，所以很清楚地看到大大個頭仔和大大個肚仔。醫生說bb很健康，心跳正常，量度頸皮後說一切都很正常；當我們在談話中不知是否嘈到正在睡眠的強強，他不奇/其然地伸一伸懶腰，然後繼續睡覺；看著他伸懶腰時的感覺很奇妙，很可愛~~

這個時候醫生說媽媽可以入內了~~ 醫生再一次告訴及講解給媽媽聽那裡是bb的頭/身/手/腳，又說bb已經足3個月的正常體形，叫媽媽不用擔心。其實我媽媽不是擔心啦，只是八卦想看一下孫孫。

這次在威院的感覺比上一次好，醫生護士都很專業，不會因為人太多做太多而求其了事。最後令我更高興的是，我問醫生可以安排得到"結構性"檢查，醫生說ok沒問題(因為聽聞很多準媽媽都沒有安排得到，我真的很lucky)!!

我又可以為強強&老公save下一筆費用了~~

離開威院前還要做一件我個怕做的事 -- 「抽血」!! 不知是我的問題或是姑娘的問題，這麼多年來抽血我都要經歷"找不到血管"或"抽不到左邊抽右邊"的情況。加上我真的超怕打針抽血(還記得有一次，當時已經是2x多歲的我去抽血，怕得我在診所裡哭起來，想起都很懢尬)，媽媽不斷安慰我說政府醫院的姑娘很有技巧的呢，不用怕!! 事實上是我怕都無謂，怕都要抽~~

估不到政府醫院的姑娘手勢真的很好，不能說不會痛，一點兒痛是必定的，但相比之前在其他地方抽血，這裡是天堂喎!!

到威院做OSCAR全個過程10:00a.m.到12:30p.m.，不算等得太久~~ 希望下次做"結構性"檢查都同一樣啦!!

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泰國HONEYMOON之旅 (清邁+曼谷) ~ Day 2

如果等睇我歐洲之旅的朋友要耐心一點，因為夏天將至可能有些朋友會想去泰國多於歐洲，加上我不想再拖著這文，所以要先寫好這個再寫歐洲之旅。不好意思啊~~

{泰國honeymoonの旅 : Day 2 (Dec 13, 2009) 日}

The Chedi → Chiang Mai Thai Cookery School → Weekend Night Market → The Chedi

今天要早點起身，因為book了到cooking school學習(要大半天)，方便吃過早餐後回房打點一下日常需要才出發。

之前找Chedi Hotel最主要是因為地方真的太美而選擇他，想不到這裡的早餐更是一絕!! 相比之前跟朋友到泰國-華欣(Hua Hin)入住的resort，這裡的早餐真的會令你回味再回味。

我說到早餐很棒很棒不是這裡有什麼特別的菜色，而是Chedi的早餐是all you can eat的；加上身處泰國卻吃到正宗的西式早餐是我始料不及。

這天一早朋友們先到餐廳攞位，我到的時候他們已下單，因我完全不知這裡的早餐是all you can eat的，到達時朋友才問我︰「我叫了很多東西呢，不知是否逐樣計??」下?? 我不知道呢~~ 我book酒店時只見breakfast included，多吃要收錢的嗎?? 為了不要令大家慌張到我下單時先問清楚，知道是全包宴，我的朋友就開始放任地大吃大喝。

當我等待我的早餐同時看拍下Chedi周遭的環境才發現，原來Chedi旁邊是一條河，需然河不是清澈的但總算可以望著河境享受豐富的早餐!!

這些都是從buffet bar拿回來的，有我最愛的smoke salmon

另外這個是朋友以為要另外討款，在餐牌上叫的早餐Eggs Benedict(做得很好，很正宗~ 朋友說比外國吃到的更要好，太誇張了吧!!)

這個都同樣是餐牌上叫的French Toast

吃飽過後是時候上房做個人衛生，10:00a.m. cooking school的人會到酒店pick up我們。

準時地，不夠10:00a.m.我們已經收到reception call我們到大堂，cooking school的人已經到了。原來他們pick up的不只是我們還有其他同學，所以才會早到。左轉右轉都不知車行了多久，最後我們來到了cooking school的office。

在office裡等齊所有學生(這裡80%的都是外國人)，老師把我分group分車，然後就到下一個上課地點「街市」!

對!! 這家學校不單教你煮，還教你如何分別及選購!!

之前我們在office裡抽到今天要為各人買的材料單，多數是一個prepare兩樣。

到了泰國「街市」，老師先向我們介紹泰國菜最常的材料。

紙上談兵沒用的，還是去實踐一下吧!! 走~~ 去買餸!!

到菜檔除了買菜(其他同學買)，我就要買青檸(Lime)，想必大家都知這是泰菜不能欠缺的一項(責任好大喎~)!!

買完Lime又到我買另一重要食材，老虎蝦(Tiger Prawn)!! 這個又是另一重要食材~ 泰國人不用細的蝦，要買一定買老虎蝦才夠新鮮!!

老師在海鮮檔前細心的教導我們如何選購"新鮮"的Tiger Prawn，這個我真的不知道呀，多謝老師指點!!

終於買下一籃的prawn，又到另一學生上場!! 我老公~~

看他買的是什麼?? 車~~~ 買「蕉」，easy job啦!!

轉個頭我們又走去粉麵檔，亞姐手拿的是泰式河粉，買這個很simple只要同亞姐講要那一款麵就ok了!!

其實我們各人都買了很多不同食材，但東跑一個西跑一個，根本來不及照相，所以我們最後拍下我們成功買到的食材大合照!!

最後拍下「街市」的樣貌!!

買完餸是時候要學點煮，我們上車後又來到另一個地方，這裡才是真正學煮飯的地方!!

上課煮飯的地方

男人們都拿著刀想殺人的樣子

這就是我買回來的Tiger Prawn，只用蝦頭和蝦殼煮湯底

製成品︰Thai Hot and Sour Prawn Soup (Tom Yam Goong)

第二味，主要材料是「魚」

包好後給老師把東西蒸熟

製成品︰Thai Style Fish Cakes

第三味；製成品︰Green Curry with Chicken

第四味由這家學校的校長教授

到我們做~~ 製成品︰Chicken with Ginger

我們四位做出來的菜~~ 可以開餐囉!! 

食完主菜，又來到課室學整甜品，換上另一位老師，她很nice很可愛

教授了兩款甜點；製成品︰Banana in Coconut Milk(上)；製成品︰Spicy Prawn Salad(下)

吃下甜品後，完結了我們cooking class的一天!! 學校除了安排pick up，亦安排了drop off service，我們要求的drop off地點就是這個位置Ratchadamneon Road的Weekend Night Market!!

一條長達幾個街口的Weekend Night Market，很多東西看，行上幾小時都未必行得完；市集主要在星期六及日開放，小販會於4:00p.m.左右前來擺攤，分別放在道路兩旁一個接一個的，齊齊整整。

售賣的貨品除卻衣飾，布袋、精品、藝術品及食物都可找到，而且幾乎每攤不同，不論是最地道的手信，還是未成名的創意小物也一應俱全。

除了買的東西，沿途不乏街頭小食，這個是青芒果salad(好味，但辣得很，不愛辣的千萬不要試)

在市集的中段有一個像food court的地方，在這我找到我最愛的泰國粉麵

愛這個麵其中一個原因是份量不多(女孩子最岩)，剛好夠我一個人吃

THB25 = HK6.50就有一碗麵，超值!

如果找不到food court，可試找這個temple，food court就在旁邊

就是這條街Rachadamnoen Road，包你愛上這個Night Market，比Bangkok的更好逛，更多好東西買喎~

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The Chedi ChiangMai (click)

123 Charoenprathet Road,

T. Changklan A. Maung Chiang Mai 50100 

Chiang Mai Thai Cookery School (click)

11/29 Moo 1, Chiang Mai Floraville,

Doi Saket, Chiang Mai 50200

Tel: 0-5320-6388

Chiang Mai Weekend Night Market

Ratchadamneon Road

(Sat & Sun︰16:00 - 23:00)

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